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　発がん性の恐れが指摘される有機フッ素化合物「 ＰＦＡＳ（ピーファス） 」のうち、特に毒性が問題視される「 ＰＦＯＳ（ピーフォス） 」と「 ＰＦＯＡ（ピーフォア） 」について、千葉県鎌ヶ谷市は１７日、同市軽井沢地区の井戸３１本の水質調査結果を発表した。１３本が国の暫定指針値（１リットルあたり５０ナノ・グラム）を超え、１リットルあたり９１～３万５０００ナノ・グラムを検出したという。

　検出値は最大で指針値の７００倍に相当する。市は井戸の所有者に飲用を控えるよう指導した。

　今回の調査は、５月に指針値超過が判明した７本の井戸の周辺を対象に６月に実施した。市は今回の調査で超過が判明した井戸から半径２００メートルの範囲内にある井戸も早急に調査する。

　地区は柏市と白井市の境を流れる水路「 金山落（かなやまおとし） 」の支流付近にあり、井戸を使っている世帯が多いという。

　岸田首相は１７日午後、旧優生保護法を巡る強制不妊訴訟の原告らと面会し、他の係争中の訴訟で、不法行為から２０年で賠償を求める権利が消滅する民法（当時）の「除斥期間」の適用を求める主張を取り下げる方針を表明した。首相は「早急な訴訟の解決が政府の責務と考え、直ちに協議を進めていく」と強調した。

　乳幼児の夏風邪「手足口病」が過去最悪のペースで広がっている。国立感染症研究所が１６日に公表した感染症発生動向調査によると、７日までの１週間に全国約３０００の小児科定点医療機関から報告された患者数は１医療機関あたり１１・４６人（速報値）。現在の調査が始まった１９９９年以降、同時期で最多だった。

　流行のピークは例年、７月下旬に迎える。今年の感染状況は、これまでの調査で最多の患者数を記録した２０１９年７月２２～２８日の１３・４４人に迫る勢いだ。

　今回の調査結果を都道府県別にみると、三重（２５・９８人）、埼玉（１８・８０人）の順に多く、３８都府県で厚生労働省研究班が示した警報基準の５人を上回った。厚労省は「感染者が急増している原因は不明」とする。

　手足口病は、ウイルスの感染症で、手足や口の粘膜に発疹ができる。 飛沫（ひまつ） や唾液、排せつ物の接触で感染し、流水とせっけんの手洗いでの予防が望ましい。

　例年、患者の９割が５歳以下だ。多くは軽症だが、まれに髄膜炎や脳炎など重い合併症に至る。のどの痛みで水分をとれない場合、脱水に注意が必要だ。感染症に詳しい水野泰孝・グローバルヘルスケアクリニック（東京）院長は「子どもの様子をよくみて、高熱や頭痛、吐き気など心配な症状がある時は、医療機関を受診してほしい」と話す。

　大塚製薬は１６日、スポーツ飲料「ポカリスエット」など計２０商品の希望小売価格を、１１月納品分から８・８～１８・２％引き上げると発表した。原材料などの価格高騰が要因。

　ポカリスエットの値上げは２０２３年４月以来となる。

　「ポカリスエット　ペットボトル　５００ミリ・リットル」は税抜き１５０円から１７０円になる。「オロナミンＣドリンク（１２０ミリ・リットル）」は１２０円から１３５円になる。

　３種類の層でできた小腸の壁の組織を、ｉＰＳ細胞（人工多能性幹細胞）を使ってチップの中で再現することに成功したと、京都大ｉＰＳ細胞研究所などのチームが発表した。小腸の病気の研究などに役立つといい、論文が１２日、国際科学誌に掲載される。

　小腸の内壁は粘液層、上皮層、間質層の３層構造になった 絨毛（じゅうもう） で覆われている。これまでも小腸の一部を模した「ミニ臓器」は作られていたが、上皮層の再現にとどまっていた。

　同研究所の高山和雄講師（幹細胞生物学）らは、血管から染み出た水分の緩やかな流れ（間質流）に注目した。幅１ミリ、高さ０・６ミリ、長さ１０ミリの管の中を、微小な穴が多数あいた膜で上下２段に仕切ったシリコーン製のチップを作製。上段にｉＰＳ細胞などから作った小腸のもとになる細胞を置き、下段には培養液を流し、上段へ染み出すようにして約２０日間、培養した。

　すると細胞は小腸の絨毛と似た複雑な形の組織を作り、３層構造ができている様子が観察された。培養液の流れを止めると、こうした構造はできなかった。

　高山講師は「小腸の粘膜を障害して下痢を引き起こすノロウイルスやクローン病などの研究に活用できるのではないか」と話す。

　 酒井康行・東京大教授（生物工学）の話 「間質流を使って細胞が三次元的に組織化する能力を引き出しており、面白い成果だ。小腸粘膜に炎症を起こす病気の研究に使うには、免疫細胞を組み入れるなどの工夫が必要だろう」

　仙台市保健所は１０日、同市青葉区のラーメン店のラーメンを食べた２０歳代の男性８人が下痢や嘔吐（おうと）などの症状を訴えたと発表した。１人は入院したが、すでに退院しており、全員快方に向かっているという。

　８人は７日に店舗や出前で同じラーメンを食べ、発症までの時間もほぼ一緒だったことなどから、市保健所は食中毒と断定。同店を１０日から３日間の営業停止処分とした。食材の検査などを行い、詳しい原因を調べる。